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【狐火体育全站app下载】 外国人都不敢吃的皮蛋 在中国成为鲜味 4款皮蛋的做法

本文摘要:皮蛋是我们日常生活中常吃的一个工具,特别是想到做凉菜的时候,皮蛋应该是利便的一个凉菜了。只需要把皮蛋切开,撒上一些调味料即可。那么皮蛋除了凉拌之外,另有什么服法呢?今天小编就来告诉大家,皮蛋还能怎么吃。鸡丁杂蔬皮蛋粥 相对比越发着名的皮蛋瘦肉粥来说,这道鸡丁杂蔬皮蛋粥营养越发全面,不仅能够增补卵白质,还增补维生素,推荐日常食用哦!主料准备好两三个皮蛋。 辅料胡萝卜半根、黄瓜半根、菠菜少量、香菜适量、鸡腿适量、色来油适量。做法1.大米应该浸泡30分钟,烧开水后,倒入大米。

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皮蛋是我们日常生活中常吃的一个工具,特别是想到做凉菜的时候,皮蛋应该是利便的一个凉菜了。只需要把皮蛋切开,撒上一些调味料即可。那么皮蛋除了凉拌之外,另有什么服法呢?今天小编就来告诉大家,皮蛋还能怎么吃。鸡丁杂蔬皮蛋粥  相对比越发着名的皮蛋瘦肉粥来说,这道鸡丁杂蔬皮蛋粥营养越发全面,不仅能够增补卵白质,还增补维生素,推荐日常食用哦!主料准备好两三个皮蛋。

辅料胡萝卜半根、黄瓜半根、菠菜少量、香菜适量、鸡腿适量、色来油适量。做法1.大米应该浸泡30分钟,烧开水后,倒入大米。

先用大火煮开,再换文火即小火熬煮约30分钟。米在开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直连续约10分钟,到呈稠糊状出锅为止。粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。2.准备好胡萝卜、黄瓜、皮蛋、菠菜、香菜,胡萝卜黄瓜皮蛋都切成丁,菠菜、香菜都切成小段留做备用。

再准备鸡腿肉,把鸡腿肉清洗洁净,也切成小块,用料酒、酱油腌一段时间,时间不宜过长。3.稀饭熬得差不多了,就投入胡萝卜丁和黄瓜丁,并放入盐。

鸡腿丁可以晚点放,熬久了,鸡肉就老了,口感欠好。4.在后的时刻再把鸡肉丁放进锅里,或许几分钟的时间就会熟了,如果你是厨房新手,不确定有没有树,那么可以捞一起起来尝尝看。

鸡肉熟了之后加入蔬菜,一分钟之后关火出锅。青椒皮蛋  青椒皮蛋其实就是凉拌皮蛋的一个升级版,能够让凉菜看起来越发色彩富厚,摆在桌上造型也越发悦目,如果家里来了客人,不妨试试看这道菜吧!质料皮蛋4只,青椒150克,酱油2茶匙,香油适量。做法1.皮蛋剥去灰壳,在冷开水中洗净。

2.将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿上,在火上烧熟,用洁净的沙布抹净,去蒂去籽,用刀剁细备用。3.每个皮蛋需要剖成两瓣,而每一瓣再分成4小瓣,然后摆盘,之后倒入剁细的青椒,将味精、香油、酱油搅拌匀称,淋在皮蛋上即可。

葱香皮蛋粥质料皮蛋、葱、姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎。做法1.将大米淘洗洁净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟。2.起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟。

3.切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟。4.蒸熟后的皮蛋切成小丁。5. 锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净。

6. 然后倒入一半皮蛋再倒入姜丝,煮约2分钟。浸泡后的米捞出,倒入电饭煲即可。辣炒皮蛋质料皮蛋2颗,青椒100公克,红辣椒20公克,蒜仁20公克,酱油1大匙,细砂糖1/4茶匙,香油1茶匙。做法1.煮一锅滚沸的水,放入皮蛋煮约5分钟后捞出,用冷水浸泡至凉取出剥壳切丁,备用。

2.将青椒去籽洗净切小丁;红辣椒和蒜仁切碎,备用。3.热锅,下少许沙拉油烧热,以小火爆香作法2的青椒丁、蒜仁碎、红辣椒碎,加入作法1的皮蛋丁翻炒匀称,再加入酱油及细砂糖以中火翻炒至酱油收干,洒下香油拌匀即可。

总结:皮蛋的做法在文章内里给大家先容了四款,有没有你看了之后流口水的呢?如果你比力爱吃口胃重一点的,那么推荐你实验一下辣炒皮蛋。


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