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美科学家称:低盐饮食影响部分人心脏健康

本文摘要:《普通学杂志》刊出的这项新的未证实,较低盐饮食本身危害心脏,但是吃盐最多的人群,心脏病死亡率最低。流行病学与人口身体健康学教授希勒尔·W·科恩博士回应,新的研究找到,我们无法非常简单地指出较低盐饮食意味著安全性。美国科学家研究于1988~1994年间已完成的牵涉到8700名美国人的联邦身体健康结果。 参试者年龄为30岁以上,没有人的自由选择尤其较低盐的饮食。

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《普通学杂志》刊出的这项新的未证实,较低盐饮食本身危害心脏,但是吃盐最多的人群,心脏病死亡率最低。流行病学与人口身体健康学教授希勒尔·W·科恩博士回应,新的研究找到,我们无法非常简单地指出较低盐饮食意味著安全性。美国科学家研究于1988~1994年间已完成的牵涉到8700名美国人的联邦身体健康结果。

参试者年龄为30岁以上,没有人的自由选择尤其较低盐的饮食。2000年,研究人员对这些参试者的健康状况展开了再度研究,结果找到,与25%吃盐最少的人比起,25%吃盐最多的人心脏病丧生危险性低80%。

美国科学家回应,对大多数身体健康的人(特别是在是血压长时间的人)而言,没适当自由选择含盐量极低的饮食。血压长时间的患者也可以之后吃盐,但是应当以必要为度。整体饮食状况至关重要。

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