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卫生部:使用添加剂不应掩盖食品腐败变质

本文摘要:新标准具体,在以下情况下可用于食品添加剂:维持食品本身的营养价值;作为某些类似用食品的适当配料或成分;提升食品的质量和稳定性,改良其感官特性;便于食品的生产、加工、纸盒、运输或者储藏。新标准将食品添加剂分成22类,共1812种。其中添加剂290种,香料1528种,加工助剂149种,胶姆糖基础剂55种。

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新标准具体,在以下情况下可用于食品添加剂:维持食品本身的营养价值;作为某些类似用食品的适当配料或成分;提升食品的质量和稳定性,改良其感官特性;便于食品的生产、加工、纸盒、运输或者储藏。新标准将食品添加剂分成22类,共1812种。其中添加剂290种,香料1528种,加工助剂149种,胶姆糖基础剂55种。


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