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卫生部整合食品安全标准

本文摘要:卫生部副部长陈啸宏29日回应,卫生部会同有关部门早已月启动安全性标准的统合工作。在标准修改过程中,将普遍征询方方面面的意见。陈啸宏在此间举办的“2009·食品药品安全性责任论坛”上说道,这次统合工作将重点解决问题标准缺陷、反复和对立的问题,逐步创建与我国社会经济发展相适应,与国际食品标准体系互为协商,符合确保人民身体健康必须的食品安全标准体系。

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卫生部副部长陈啸宏29日回应,卫生部会同有关部门早已月启动安全性标准的统合工作。在标准修改过程中,将普遍征询方方面面的意见。陈啸宏在此间举办的“2009·食品药品安全性责任论坛”上说道,这次统合工作将重点解决问题标准缺陷、反复和对立的问题,逐步创建与我国社会经济发展相适应,与国际食品标准体系互为协商,符合确保人民身体健康必须的食品安全标准体系。

陈啸宏回应,标准修改过程中,将普遍糅合国际经验,充分运用食品安全风险评估结果,将食品致病性微生物、农药残余、微生物残余、重金属污染物质的限量标准以及食品添加剂的修改作为优先领域。陈啸宏说道,卫生部将邀各个领域的涉及专家参与标准修改工作,也青睐企业参予其中。

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修改后的标准将构成草案,普遍征询社会的意见,还包括征询国际的组织和涉及国家的意见,几乎按照WTO的拒绝展开。陈啸宏讲解说道,我国将强化食品安全风险监测评估的体系建设,力争用两年左右的时间在全国创建起覆盖面积食品生产经营各环节、从城市到农村的食品污染物、食源性疾病监测和总膳食调查体系。创建国家食品安全风险评估中心,在有条件的省份成立分中心,完善食品安全风险评估体系。


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